簡単ケーキ

 

今日からいよいよ幼稚園が午前保育に…

すでに暇をもてあましている娘です。

この先が思いやられてしまいます。

少しでも何か…と思い

クックパッドから簡単ケーキレシピを探し

おやつを作りました。

ホットケーキミックスを使ったリンゴのケーキ。

思いのほか、おいしくて大満足の娘と私でした～

 

オーブンからだたようあま～い香りっていいですよね。

 

タグ：簡単ケーキ おやつ

手に入れました ♪♪♪

 

以前読んだ有元葉子さんの本に登場していた

『バーミックス』

というハンディータイプのフードプロセッサー。

ずっと気になっていました。

 

で、先日見に行って、説明を聞いて…

やっぱりほしい

とうとう買っちゃいました

 

今日はこれを使って、

きのこのポタージュ

玉ねぎときのこをバターで炒める。

コンソメと水を入れる。

柔らかくなるまで煮る。

鍋の中でバーミックスをオン

牛乳を加え、塩コショウで味をととのえる。

完　成

とっても美味しかったですよ　

子供たちはスープ大好きで、

今日はなぁに…？ととっても楽しみにしてくれます

 

バーミックスは

カッターのつく回転軸の外側に

固定の脚がついているので、

鍋の底や壁に回転しているカッター部分がぶつかることがないのです。

なんというすぐれもの

いろんなことができて、お手入れもとっても簡単

そうそう、スタンドがついているので、キッチンに出して置けて

使いたい時にすぐ使えるのもよいところ

やっぱり買って大正解でした

 

タグ：ポタージュスープ バーミックス 有元葉子

鍋

寒くなってきて・・・　出番の多い土鍋。

この季節はやはり鍋ですよね～～～

我が家も今シーズンすでにかなり鍋が登場していま～す。

息子からは、『また鍋～～～』　と不満も声も。

しか～～～し、そんな声には耳はかさず・・・

昨日は今年話題のトマト鍋に挑戦してみました

　　　　　

（中身はちょっとお恥ずかしくてお見せできないのですが・・・）

食べてるうちに飽きるかな・・・なんて思っていましたが、

逆に食べ進めるうちに、いける～～～って感じで、思ってたより食べれました。

しめはパスタ　だったのですが、残念ながらおなかいっぱいになっちゃって

今日のお昼に食べました。

土鍋でパスタ

新鮮な感じで、これまたいろんな味が凝縮されていておいしかったですよ～～～

昨年の『カレー鍋』は食べながら飽きちゃって、１度でいいや。って感じでしたが

トマト鍋はまた作ろう！って思いました。

 

そうそう、以前手縫いでつぎはぎした布たち。

　　　

裏地をつけて土鍋用にぴったりのカバーに完成しました

 

タグ：トマト鍋

クッキー作り

天気が悪くて寒いので、家の中でもあたたかいリビングにこもりきり。

体を動かせば温かくなるってわかっているのに、じーっとしてしまいます。

これじゃあいけない　

と、久しぶりクッキー作りをしました。

まあ、クッキー作ったところで体があたたかくなるわけではありませんが

いつもと違う何かがしたかったのです。

　　　

娘が喜びそうな形にしてみました。いびつですけど

ネットで調べて、好評で簡単そうな・・・サクサククッキー

オーブンから漂うおいしそうなにおいもたまりません。。。

ほ～んと簡単・サクサクでおいしかったです！

子供たちもバクバク食べてました。

こんなに喜んでくれるなら、また作っちゃうぞ

 

 

 

 

 

タグ：クッキー

餃子！

　　　 　

　　　　　　　家族全員の大好物・・・　餃子

これを作る日はかなり早めに準備をはじめます。

・・・なぜかっていうと、大量に作るから　

長男が食べる量がだんだん増えてきて、大人もいっぱい食べたいから

だんだん作る量も増えてきました。

今回は、小判５０個。大判６０個。。。となりました。

ひたすら野菜をきざむきざむ・・・きざむ。

そして、つつむつつむ・・・つつむ。。。

 

キーンと冷えたビールを飲みながら、アツアツの餃子を食べる瞬間を思い浮かべながら・・・

もくもくと手を動かしまします。

 

食べた瞬間・・・

あ～～～大満足

がんばってよかった～～～

 

・・・フードプロセッサー買おうかなぁ。。。　

タグ：餃子

これが・・・？

　

　　　　　　これなんでしょう・・・？　

正解は・・・　

シリコンで作られた調理用容器　『mastradのパピヨット』　です。

先日、母からもらいました。

ちまたで、はやっているの・・・？　私は全くしりませんでした　^^;

見た目も、色も、え？？？って感じだし、さわるとシリコンなのでふにゃふにゃなんです。

初めて目にした時は、ホントなんだこれ？って思いました。

が、使ってみると、とってもいい！

アスパラを入れる→フタをする→レンジで３分　温野菜のできあがり

何もつけず、アスパラの甘みだけでいただきました～～～

レシピ帳ももらったので、これからあれこれ挑戦してみま～す。