手に入れました ♪♪♪ [料理]
以前読んだ有元葉子さんの本に登場していた
『バーミックス』
というハンディータイプのフードプロセッサー。
ずっと気になっていました。
で、先日見に行って、説明を聞いて…
やっぱりほしい
とうとう買っちゃいました
今日はこれを使って、
きのこのポタージュ
玉ねぎときのこをバターで炒める。
コンソメと水を入れる。
柔らかくなるまで煮る。
鍋の中でバーミックスをオン
牛乳を加え、塩コショウで味をととのえる。
完 成
とっても美味しかったですよ
子供たちはスープ大好きで、
今日はなぁに…?ととっても楽しみにしてくれます
バーミックスは
カッターのつく回転軸の外側に
固定の脚がついているので、
鍋の底や壁に回転しているカッター部分がぶつかることがないのです。
なんというすぐれもの
いろんなことができて、お手入れもとっても簡単
そうそう、スタンドがついているので、キッチンに出して置けて
使いたい時にすぐ使えるのもよいところ
やっぱり買って大正解でした